Saja Share Review

Beli telur di Jepun ada expiry date. Itu bermaksud sebelum tiba tempohnya, telur itu boleh dimakan mentah-mentah. Selepas habis tempoh, perlu memasaknya untuk makan dengan selamat.  Kredit: Kamal Zharif Bin Kamaludin (Facebook) Dekat Malaysia pun, kebanyakan telur yang dijual di pasaraya ada tarikh luput. Tapi kenapa telur di Malaysia tidak sesuai dimakan mentah? Jawapan: Sebab telur yang dijual di Jepun bukan sahaja ada tarikh luput, yang membezakan adalah telur yang di jual dibJepun semuanya adalah 'Pasteurized Eggs'.  Pasteurized egg adalah telur yang sudah dinyah kuman / bakteria Salmonella. Salmonella ni adalah kuman yang terdapat dalam perut ayam. Jadi, pesteurized egg selamat dimakan mentah. Di Malaysia, kita hanya sekadar ada tarikh luput. Tapi telur dalam pasaran kita bukanlah pasteurized egg. Jadi tidak selamat dimakan mentah kerana berpotensi keracunan disebabkan bakteria Salmonella. Terutama untuk ibu mengandung, menyusu, dan anak kecil. Awas! Jangan sesekali makan

Guna cough patch. Cough Patch